En stor dansesal med to orkesterscener
Savoy Ballroom åbnede den 12. marts 1926 på Lenox Avenue mellem 140th og 141st Street i Harlem. Salen lå på bygningens øverste etage og havde et stort, sammenhængende dansegulv. Det var altså hverken en lille kælderklub eller et teater med faste tilskuerpladser: Aftenen var centreret omkring dansen.
Særligt kendt var indretningen med to orkesterscener. Mens det ene orkester spillede, kunne det andet gøre sig klar. Skiftene mellem orkestrene holdt musikken i gang i længere perioder. For gæsterne betød det, at de ikke skulle vente på et fuldt sceneskift efter hvert musikalsk afsnit.
Chick Webb og hans orkester blev tæt forbundet med Savoy. Orkesterdueller, de såkaldte Battles of the Bands, gjorde også salen til skueplads for musikalsk konkurrence. Mødet mellem Webbs orkester og Benny Goodmans band i 1937 blev berømt. Sådanne aftener forbandt lytning, publikums reaktioner og dans. I modsætning til en ren koncert svarede publikum også fysisk på musikken: gennem trin, rytme og bevægelser på dansegulvet.




