Eşlik edenlerin başlangıçta somut bir görevi vardı
Schembartlauf'un Nürnberg'deki hikâyesi, başlı başına bir dans gösterisiyle değil, sokaklarda ilerleyen bir güzergâhla başlar. Kasapların zincir dansına ilk kez 1397'de tanıklık edilmiştir. Rivayete göre kasaplara, konseye bağlılıklarının ödülü olarak karnaval dansı ayrıcalığı verilmiştir. Bu, daha sonraki maskeli geçit törenini henüz açıklamasa da olayın kentle olan özel bağını açıklar.
Maskeli eşlikçiler dansın önünü açıyordu. Bu görevi mekânsal açıdan düşün: Bir grup, insanlar izlerken kesintisiz bir hareket alanına ihtiyaç duyar. Önden gidip yer açanlar, dansçıların gösterisini sokak alanıyla buluşturur. Böylece eşlikçiler yalnızca süs olmakla kalmaz, etkinliğin akışına da katkıda bulunur.
Schembartlauf muhtemelen bu eşlikten doğdu. Kasap dansı ile maskeli geçit töreni birbiriyle bağlantılıdır, ancak aynı şey değildir. Aynı şenlik bağlamından doğmuş olmaları, onları tek bir dans biçimine dönüştürmez. Bu ayrım, gelişimi anlamana özellikle yardımcı olur: Başka bir gösterinin yapılmasını sağlayan bir etkinlik, daha sonra kendi başına bir gösteri olarak algılanabilir. Bu açıdan kasapların tam olarak nasıl dans ettiği belirleyici soru değildir.






