Vrijeme za ples odvija se između unaprijed određenih točaka programa
Na plesnoj proslavi za Silvestrovo u Nürnbergu pomaže jedna razlika: trajanje proslave čini vanjski okvir, a vrijeme koje možeš iskoristiti za ples odvija se unutar tog okvira. Doček, jelovnik, scenski nastup i ulazak u novu godinu mogu biti dio večeri, a da pritom ne pružaju priliku za ples. Zato se silvestarsko plesno slavlje u Nürnbergu ne može procijeniti samo na temelju njegova naziva.
Za plesni termin istodobno su potrebni slobodan prostor, prikladna glazba i mogućnost da ustaneš od stola. Glazba tijekom jela može biti samo pratnja. Ni bend ne jamči neprekidni plesni program: koncertni dijelovi, najave i stanke mogu biti njegov dio. Za ples u paru prepoznatljiv ritam i odgovarajući tempo važniji su od etikete „živa glazba”. Kako se to odražava u praksi, objašnjava vodič o odgovarajućem tempu Foxtrota za društveni ples.
Rezervirano mjesto ipak može biti praktično: između plesnih rundi imaš mjesto na kojem se možeš odmoriti. Važno je hoće li ti posluživanje omogućiti da se nakratko vratiš za stol ili se predviđa dulje zajedničko objedovanje. Ako ideš s pratnjom, vaša zajednička očekivanja o tim izmjenama važnija su od što većeg broja plesnih figura; za potragu pogledaj vodič o plesnoj pratnji za bal u Nürnbergu.



