Asal usul Bachata terletak di kawasan luar bandar Republik Dominican pada tahun 1960-an. Selepas berakhirnya pemerintahan diktator Trujillo, satu bentuk ekspresi muzik baharu telah berkembang, yang pada mulanya sangat dipandang serong. Istilah Bachata pada asalnya merujuk kepada pesta halaman belakang yang tidak formal dan bising, serta digunakan secara menghina oleh golongan elit bandar untuk tempoh yang lama. Muzik ini dianggap kesat, sebagai ekspresi kelas pekerja dan pendatang luar bandar di kawasan setinggan Santo Domingo.
Fasa awal ini membentuk sejarah Bachata secara mendalam. Lirik lagunya berkisar tentang kekecewaan cinta, kemiskinan, pengkhianatan, dan kesedihan, itulah sebabnya muzik ini juga dikenali sebagai Amargue, iaitu muzik kepahitan. Instrumentasinya ringkas, sering didominasi oleh gitar akustik, maracas, dan bongó. Hanya pada tahun 1980-an dan 1990-an, antara lain melalui kejayaan antarabangsa pemuzik Juan Luis Guerra, gaya ini mendapat pengiktirafan sosial dan berkembang daripada nyanyian kedai kopi yang dipandang rendah menjadi warisan budaya negara yang dibanggakan.