Той, хто залишає позаду світ значків і шукає справжніх змагань, входить в офіційну систему класів майстерності. Початок у турнірних танцях Латина для кожної пари починається з найнижчого класу, так званого D-класу. Звідти спортсмени просуваються через C, B та A-класи аж до особливого класу, S-класу. Кожен із цих турнірних класів для латиноамериканських танців передбачає суворіші правила щодо дозволених кроків та одягу.
У D-класі хореографії суворо регламентовані. Офіційні турнірні правила Латини чітко визначають, які фігури можна виконувати, щоб переконатися, що пари зосереджуються на елементарних основах. Лише у вищих класах, як-от B або A, ці обмеження зникають, що створює простір для видовищних, індивідуальних хореографій та атлетичних досягнень. Одяг також суворо контролюється, блискучі прикраси та вишукані сукні зазвичай дозволені лише з C-класу.
Перехід до наступного класу відбувається за допомогою системи балів. На кожному турнірі пари збирають бали за місця та так звані бали для підвищення, залежно від кількості переможених суперників. Той, хто набрав певну кількість балів та призових місць, обов'язково переходить до наступного вищого класу та стикається там із новими викликами.