Amint a test bemelegedett és az egyensúly a rúdnál megszilárdult, az oktató a szabad térbe hív. A felnőtt balett középső gyakorlatainak elsajátítása fokozott koncentrációt igényel, mivel a védelmet nyújtó támasz immár elmarad. A terem közepén a korábban gyakorolt mozdulatokat segítség nélkül ismételjük meg. Ez hatalmas törzsstabilitást, valamint a karok és lábak tudatos koordinációját követeli meg.
A középső gyakorlatok lépései folyékonyabbá válnak, és kis kombinációkká, adagióvá állnak össze. Itt mutatkoznak meg az első táncos frázisok, amelyek egyesítik az erőt és az eleganciát. Az óra koronájaként következnek a balett allegro ugrások. Ezek a dinamikus, ruganyos ugrások, mint a Temps levé vagy a Changement, robbanékony erőt és a plié-n keresztüli tiszta földet érést igényelnek az ízületek kímélése érdekében. Felnőttek számára ez gyakran a legintenzívebb rész, amely megdolgoztatja a keringési rendszert, és felszabadítja a mozgás tiszta örömét.