Druženje i klasični ritmovi u poslijepodnevnim satima
Dok se noćni život sajamskog grada često budi tek nakon ponoći, satovi na poslijepodnevnom plesu otkucavaju drugačije. Ovdje je u prvom planu bezbrižan ples u umjerenim terminima: obično od 14:30 ili 15:00 sati, tako da se kući može krenuti prije kasnih večernjih sati. Publika cijeni opuštenu mješavinu kretanja, društva i kulture kavana. Za razliku od stiliziranih plesnih natjecanja ili kasnih klupskih noći, na klasičnom plesu dominiraju evergrini, njemački šlageri, plesni stari hitovi te uobičajeni standardni i latino ritmovi kao što su Walzer, Rumba ili Discofox.
Atmosfera na plesnom čaju u Leipzigu izrazito je susretljiva i pristupačna. Mnogi posjetitelji dolaze u paru, no oni koji dođu sami brzo pronalaze društvo, bilo za zajedničkim stolovima uz kavu ili izravno tijekom odabira partnera. Tko želi osvježiti svoje osnovne korake, može se unaprijed informirati o plesu u paru u Leipzigu ili potražiti savjete u vodiču za introvertirani ples nakon 50. godine za lakši početak. Mnoga mjesta održavanja nude drvene ili parketne podove koji pružaju dobro prianjanje čak i uz lagane plesne cipele, kao i dovoljno mjesta za sjedenje za predah između brzih krugova Foxtrot i Walzer.
